Milchkaufverträge.
- Eine Sammelstelle kann nicht ohne weiteres untergehen oder der
Inhaber kann nicht einfach auf die Konzession verzichten. Auch
eine Verlegung der Sammelstelle oder die Fusion mit einer anderen
Sammelstelle ist bewilligungsbedürftig (E. 4.1).
- Eine Sammelstelle ist dann nicht mehr zuständig für
Verkehrsmilcheinlieferungen, wenn deren Inhaber nur die direkt ab
Hof abgeholte Milch an einem anderen Ort abliefert, die Milch erst dort
erfasst wird und der Inhaber lediglich eine Transportentschädigung
erhält (E. 4.3).