Diesem Umstand wurde in der Berechnung der
produzierten Milchmenge nicht Rechnung getragen.
Die Rekurskommission Nr. 15 ist somit zu Unrecht davon ausgegangen, dass
die Überlieferung des Kontingents von S. im Milchjahr 1990/91 erwiesen sei,
und hat die Beschwerde betreffend dieses Milchjahres zu Unrecht abgewiesen.
9. Zusammenfassend kann festgehalten werden, dass S. seine
Mitwirkungspflicht verletzt hat, indem er den zuständigen Behörden keine
Buchhaltung vorgelegt und sich zudem geweigert hat, die Namen seiner
Kunden preiszugeben.