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Zum anderen erscheinen die von den Behörden ermittelten Resultate aus
folgenden Gründen nicht als zuverlässig. Wie bereits ausgeführt (Ziff. 7),
sind zwei Kontrollen nicht genügend, um eine Berechnung der im Milchjahr
1990/91 produzierten Milchmenge vorzunehmen. Zudem wurde auch
in diesem Milchjahr eine Messung (22. November 1990) in einem Monat
vorgenommen, in dem die Milchproduktion erfahrungsgemäss hoch ist.
Die Messungen wurden im weiteren auch nur am Morgen, nie am Abend
durchgeführt.