Während aufgrund der Akten nicht festgestellt werden kann, welches konkrete
Ereignis während der Basisjahre den Milchverband das Vorliegen eines
Härtefalls bejahen liess, steht hingegen fest, dass der Hektarendurchschnitt
des Betriebes O. damals deutlich unter dem massgeblichen Durchschnitt der
Genossenschaft lag. Der Genossenschaftsdurchschnitt betrug im Jahre 1979
4343 kg/ha, während sich der Hektarendurchschnitt des Betriebes O. vor der
damaligen Kontingentserhöhung bei einem Einzelkontingent von ... kg und
einer massgeblichen Nutzfläche von ... ha auf 2845 kg/ha belief. Und sogar
unter Einbezug der in den Basisjahren an das Altersheim gelieferten Milch
(... kg + ...