Einerseits sind diese Angaben von der Abnehmerin der Milch
bestätigt worden, anderseits zeigen die entsprechenden Angaben, welche
tatsächliche Absatzeinbusse der Rekurrent mit dem ersatzlosen Wegfall der
Möglichkeit, Milch an das Heim zu liefern, erleiden würde. Zudem zeigt ein
Vergleich der vom Rekurrenten für die Basisjahre der Milchkontingentierung
ausgewiesenen Einlieferungen mit denjenigen in den Milchjahren 1985/86 bis
1991/92, dass diese etwa im gleichen Umfang erfolgt sind. So wurden in den
Jahren 1975 und 1976 durchschnittlich ... kg eingeliefert, in den Milchjahren
1985/86 bis 1991/92 waren es durchschnittlich ... kg.