1 LMI dispose à cet effet expressément que «les certificats de
capacité cantonaux ou reconnus au niveau cantonal et permettant d’exercer
une activité lucrative sont valables sur tout le territoire suisse». La condition
pour que la LMI soit appliquée à des certificats de capacité étrangers est
ainsi qu’ils aient été reconnus par un canton - ou en tous les cas par la
Confédération (cf. Ayer, op. cit., p. 5). Ce n’est que si un certificat reconnu
ne répond que partiellement aux exigences en vigueur au lieu de destination,