28 Abs. 1 AlkG
verwendete Begriff der gebrannten Wasser «zu Trink- und Genusszwecken»
letztlich nicht allein objektiv verifizierbar, können doch die subjektiven
Meinungen darüber, was noch trink- bzw. geniessbar ist, durchaus
unterschiedlich sein.
Ausgehend vom Gesetzeswortlaut ist daher davon auszugehen, dass die
Süsse eines Getränks grundsätzlich ein eigenständiges Kriterium für die
Anwendung von Art. 23bis Abs. 2bis AlkG darstellt und nicht allein durch den
Mindestzuckergehalt von 50 Gramm pro Liter definiert wird.
b. Diese sich aufgrund des Wortlauts des Gesetzes ergebende Auslegung wird
durch die Materialien bestätigt.