Nach dem Wortlaut des Gesetzes wird die Steuer um 300 Prozent erhöht
für «süsse gebrannte Wasser […], die mindestens 50 Gramm Zucker pro
Liter […] enthalten». Der Umstand, dass der Gesetzestext das Adjektiv
«süss» ausdrücklich erwähnt, lässt grundsätzlich darauf schliessen, dass
diesem Begriff eine eigenständige Bedeutung zukommt und damit eine
charakteristische Eigenschaft der dieser Bestimmung unterstehenden
Produkte
umschrieben werden soll. Sofern 50 Gramm Zucker pro Liter stets bewirken
würden, dass ein Getränk als süss empfunden wird, hätte man sich darauf
beschränken können, den minimalen Zuckergehalt festzulegen.