Die angefochtene Verfügung verstosse aber auch gegen den Grundsatz des
Vertrauensschutzes, der dem Einzelnen Schutz auf sein berechtigtes Vertrauen
in behördliche Zusicherungen gebe. Mit der Praxis, Barpersonal in der
Werbung zuzulassen, habe die EAV eine Vertrauensgrundlage geschaffen,
die die Beschwerdeführerin zu Dispositionen mit erheblichen finanziellen
Auswirkungen (Investitionen in eine Werbekampagne mit Konzeptionskosten
von ungefähr Fr. 300’000.-) veranlasst habe.