Il convient donc de faire appel à d’autres méthodes
d’interprétation pour définir quelle est la réelle portée des termes «produits
alcooliques obtenus uniquement par fermentation» de l’art. 2 al. 2 Lalc.
5.a. Selon l’interprétation systématique, il faut interpréter les normes dans
leur contenu les unes par rapport aux autres, de tel sorte que l’ensemble soit
fonctionnel. On rattache aussi à l’interprétation systématique la règle formelle
selon laquelle le même terme employé à divers endroits dans une même
norme ou un même ensemble de normes a le même sens (Pierre Moor, Droit
administratif, vol. I, 2e éd., Berne 1994, p. 144 s.).
b.