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Alkoholmonopolgebühren. Befreiung von Produkten, die ausschliesslich
durch Vergärung gewonnen werden. Klassifizierung eines auf der Basis
vergorener Zitronen hergestellten «Designerdrinks».
- Art. 2 AlkG. Der Äthylalkohol untersteht in jeder Form und ohne
Rücksicht auf die Art seiner Herstellung dem AlkG und damit auch
den Alkoholmonopolgebühren. Dagegen sind die ausschliesslich
durch Vergärung gewonnenen alkoholischen Erzeugnisse davon nicht
betroffen (E. 2).
- Die grammatikalische Auslegung des Gesetzeswortlauts erlaubt
keine exakte Bestimmung eines alkoholischen Erzeugnisses, das
ausschliesslich durch Vergärung gewonnen wurde (E. 4b).