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getan, also Getränke, die im Allgemeinen wegen ihres ausgeprägten und
bitteren Geschmacks nicht von Jugendlichen konsumiert würden (E. 6e).
Diese Getränke würden durch eine traditionelle Gärung von Rohstoffen in
ihrer ursprünglichen Form oder deren Saft ohne zusätzliche technische
Behandlung, ausgenommen bestimmter für solche Produkte anerkannten
Methoden, gewonnen und dadurch ihren charakteristischen Geschmack
beibehalten. Anders verhalte es sich bei einem Getränk, dessen Basis aus
einer geringfügigen Menge natürlichen Zitronensafts bestehe, der mit
Zucker vergoren und dem anschliessend Wasser und Aromen beigefügt
würden.