383 LMV).
- Getränke aus Obst- oder Fruchtwein sind Getränke, die als Hauptbestandteil
Obst- oder Fruchtwein enthalten und denen Zutaten wie Trinkwasser,
natürliches Mineralwasser, Fruchtsäfte, Spirituosen, Zucker, Zuckerarten
oder Honig sowie Auszüge von aromatischen Pflanzen oder Pflanzenteilen
oder natürliche oder naturidentische Aromen zugegeben werden können.
Der Gehalt an Obst- oder Fruchtwein im Enderzeugnis muss mindestens
50 Massenprozent betragen (Art. 393 LMV).
c. Das Produkt «C.» besteht aus 85% Apfelwein, 7% konzentriertem Cassissaft,
6% Honig, 1,5% konzentriertem Zitronensaft und 0,5% Cassisaroma.