Insbesondere ergebe sich aus den Materialien, dass dem
Anwendungsbereich des Gesetzes grundsätzlich alle zu Trinkzwecken
geeigneten alkoholischen Erzeugnisse unterstellt werden sollten, da man
insbesondere an die Möglichkeit synthetischer Herstellung von Alkohol
gedacht habe.
b. Nach dem Wortlaut des Gesetzes sind einzig die «ausschliesslich durch
Vergärung gewonnenen alkoholischen Erzeugnisse» der Alkoholgesetzgebung
nicht unterstellt. Art. 1 Abs. 2 aAlkV führt als Beispiele solcher Erzeugnisse
Natur- und Obstwein sowie Most und Bier auf. Diese Getränke sind zweifellos
als klassische Beispiele von Erzeugnissen im Sinne von Art. 2 Abs. 2 AlkG
zu bezeichnen.