Dabei ist zu berücksichtigen, dass Art. 2 Abs. 1 AlkG die
Grundsatzregelung enthält, in der der Gesetzgeber den Begriff der gebrannten
Wasser bewusst sehr weit umschrieben hat, während Art. 2 Abs. 2 AlkG im
Sinne einer Ausnahme von dem in Abs. 1 geregelten Grundsatz bestimmt,
dass ausschliesslich durch Vergärung gewonnene Erzeugnisse nicht der
Alkoholgesetzgebung unterstehen.
b. Ursache einer Verletzung von Bundesrecht können die falsche Ermittlung
des massgeblichen Rechts, die unzutreffende Auslegung oder die unrichtige
Anwendung eines Rechtssatzes auf einen bestimmten Sachverhalt sein.