2
Muster des Produkts (in der Folge entsprechend dem Produktenamen «C.»
genannt) untersuchen. Die Untersuchung ergab einen Alkoholgehalt von 2,9
Volumenprozent, jedoch keinen zugesetzten Alkohol.
Die EAV teilte der X. mit Schreiben vom 3. März 1999 das Ergebnis mit. Weiter
stellte sie sich auf den Standpunkt, «C.» sei als sogenannter «Alcopop» zu
qualifizieren, es handle sich nicht mehr um ein reines Gärprodukt. Alcopops
würden seit dem 1. Dezember 1997 dem Bundesgesetz vom 21. Juni 1932
über die gebrannten Wasser (Alkoholgesetz [AlkG], SR 680) unterstehen und
demzufolge fiskalisch belastet.