Alcool. Tasse di monopolio. Bevande distillate. Sidro. Alcopops.
- La nozione di bevande ottenute esclusivamente mediante
fermentazione alcoolica prevista dalla legge sulle derrate alimentari
non corrisponde alla nozione di «prodotti alcoolici ottenuti
esclusivamente mediante fermentazione», ai sensi della legislazione
sull’alcool. Solo i prodotti alcoolici ottenuti esclusivamente mediante
fermentazione (ad es. vino naturale, sidro, mosto, birra, ecc.) non sono
sottoposti alla legislazione sull’alcool (consid. 3b, 5 e 6).
- Lo scopo principale della legislazione sull’alcool è la protezione della
salute pubblica. Questo esige che si tenga conto anche delle modifiche
e