In Art. 6 der Kartoffeleinfuhrverordnung
ist geregelt, wie das Zollkontingent für Kartoffeln auf die einzelnen
Produktegruppen aufzuteilen ist. Massgebend sind nach dieser Bestimmung
das jährliche Inlandangebot, der Absatz der inländischen Kartoffeln, die
traditionellen Handelsströme sowie die ausgewogene Zuteilung auf die
einzelnen Produktegruppen. Nach Art. 13 der Kartoffeleinfuhrverordnung
werden Zollkontingentsanteile für Kartoffelerzeugnisse für die menschliche
Ernährung Personen oder Firmen zugeteilt, die im schweizerischen Zollgebiet
niedergelassen sind und gewerbsmässig Kartoffelerzeugnisse für die
menschliche Ernährung herstellen oder damit Handel treiben.