Zweckmässigerweise ist für den Nachweis
der mikrobiologischen Sicherheit während einer 4 Wochen übersteigenden
Zeitspanne auch eine entsprechend längere Prüfdauer oder der Beweis, dass
eine 4-wöchige Prüfdauer ausreichend für eine sichere Prognose der weiteren
Entwicklung mikrobiologischer Kontaminationen ist, zu fordern. Zudem ist zu
beachten, dass es sich beim B-System um eine technologische Neuentwicklung
handelt, für welche verständlicherweise (noch) keine allgemein anerkannten
Prüfmethoden bestehen.