7
eines Verkaufsverbotes durchgesetzt werden könnte. Ebenso musste die
Beschwerdeführerin wissen, dass für Kontrollverfahren, wenn nicht-konforme
Produkte beanstandet werden, Gebühren erhoben werden können.
Es ist allerdings nicht zu verkennen, dass im Schreiben vom 10. Mai 2001
nicht darauf hingewiesen wurde, dass die Stichprobe eines der Produkte ein
abgelaufenes Verfalldatum aufgewiesen hat. Der Beschwerdeführerin ist es
daher nicht möglich gewesen, sich vorgängig zu diesem Punkt zu äussern.
Im vorliegenden Beschwerdeverfahren, in welchem die angefochtenen
Verfügungen mit voller Kognition überprüft werden können (Art.