Die Pflicht, jederzeit die Konformität der angebotenen Produkte
mit den einschlägigen gesetzlichen Bestimmungen belegen zu können, trifft
daher die Beschwerdeführerin.
Aufgrund des Geschäftsgebarens der Beschwerdeführerin durfte die
Vorinstanz davon ausgehen, dass die Inverkehrbringerin bei der Abgabe
der zu beurteilenden Produkte Hilfspersonen beigezogen hat (Personal des
Geschäftes Z.). Wer sich bei der Erfüllung öffentlichrechtlicher Pflichten
durch Hilfspersonen vertreten lässt, hat für deren Handlungen einzustehen
(Art. 55 und 101 OR in analogiam, vgl. etwa BGE 114 Ib 66 ff. E. 2, BGE 107
Ia 169 ff., BGE 94 I 251 f. E. 2.b).