Auch hiefür drängt
sich aufgrund der Unterlagen der zwingende Schluss nicht auf, es handle sich
dabei um offene Milch, wie dies bei andern durch die Beschwerdeführerin
transportierten Produkten wie «Magermilch», «Buttermilch» oder «Schotte»
ganz offensichtlich der Fall ist (E. 2b hievor). Aufgrund der nachgereichten
Unterlagen (Transportverhalten) und der gesamten Umstände (z. B. Zweck
der Beschwerdeführerin gemäss Handelsregistereintrag: Handel mit Milch-,
Obst- und Futterprodukten) kann die Vermutung der Vorinstanz nicht ganz
von der Hand gewiesen werden, es handle sich dabei um ein durch die
Beschwerdeführerin produziertes Gemisch, welches aufgrund des Ausmasses