3 der «Normen und Vorschriften für
Früchte» des Schweizerischen Obstverbandes). Gegen die Annahme der
Beschwerdeführerin, die Kirschen seien im Verzollungszeitpunkt zufolge
des Transportes bereits in einen (optisch nicht feststellbaren) Gärprozess
übergegangen, sprechen sodann auch die weiteren von der Vorinstanz
in ihrer Vernehmlassung angeführten Umstände, d. h. die Fahrzeit vom
Produktionsgebiet (Piemont) zur Schweizer Grenze von wenigen (nach
Schätzung der OZD vier) Stunden und die am fraglichen Tag herrschenden,
mässigen Temperaturen (Durchschnittstemperatur: 19,2°C; Höchsttemperatur:
26,1°C).