anerkannte Analysemethode verwendet wurde, erscheint jedoch die Tatsache,
dass von den beiden analysierten Schweinebäuchen dem BVET je nur ein
einziges Muster übergeben wurde. Die Beschwerdeführerin weist in diesem
Zusammenhang zu Recht darauf hin, dass sich das wasserlösliche Salz
im Fettgewebe deutlich weniger gut lösen kann als in den wasserhaltigen