f. En l’espèce, il ressort du dossier que la recourante exploite un
restaurant auquel ont seuls accès les membres du personnel. Le prix du
repas facturé au personnel était jusqu’au 31 décembre 2000 de Fr. 6.-. Selon
les documents produits par la recourante, précisant le nombre de repas
fournis par année ainsi que le montant annuel des achats de marchandises,
le prix facturé du repas serait supérieur au prix d’achat des marchandises.
Sans se prononcer sur le calcul de la recourante, la Commission de céans
constate toutefois que le prix des marchandises ne constitue que l’un des
éléments de la base de frais devant être couverte par le prix facturé aux
consommateurs.