Il n’en va pas différemment en droit allemand. Ainsi
Wolfram Birkenfeld (Das grosse Umsatzsteuer-Handbuch, Cologne 1998/2000,
3e éd., vol. I ch. marg. 490) estime que le logement et la nourriture fournis
à une personne accompagnant un patient hospitalisé n’est une opération
étroitement liée, et donc exonérée, que dans la mesure où la présence de
ce visiteur est médicalement nécessaire pour le traitement du patient (cf.
Umsatzsteuer-Rundschau [UR] 2000 p. 40, admettant l’exonération si la
nécessité d’un accompagnant est confirmée par le médecin traitant).