48 MWSTV und der dazu ergangenen
Rechtsprechung muss die ESTV eine Schätzung nach pflichtgemässem
Ermessen vornehmen, wenn keine oder nur unvollständige Aufzeichnungen
vorliegen bzw. die ausgewiesenen Ergebnisse gemäss Buchhaltung oder
Mehrwertsteuerabrechnungen mit dem wirklichen Sachverhalt offensichtlich
nicht übereinstimmen (vgl. BGE 105 Ib 182 ff. mit Hinweisen; Archiv für
Schweizerisches Abgaberecht [ASA] 61 819, 61 532 f., 59 563).