Nach der Branchenbroschüre Nr. 18 (Ziff. 2.9) ist der
Gesamtbetrag zu 6,5% zu versteuern, wenn die gastgewerblichen und
Beherbergungsleistungen nicht separat fakturiert werden. Demgegenüber hat
nach der Wegleitung 1997 (Rz. 609a) die Besteuerung der Zimmervermietung
an die Schüler zu dem für die Beherbergungsleistung allgemein massgebenden
Steuersatz (3%) zu erfolgen, falls die Leistungsgruppen «Ausbildung»,
«Zimmermiete» und «Verpflegung (inkl. Frühstück)» in der Rechnung nicht als
separate Positionen aufgeführt werden.