Zusammenfassung des Sachverhalts:
1. Am 15. Dezember 2000 reichte die Flughafen Zürich AG dem
Eidgenössischen Departement für Umwelt, Verkehr, Energie und
Kommunikation (UVEK) ein Gesuch um Erteilung einer Konzession zum
Betrieb des Flughafens Zürich für die Dauer von 50 Jahren ab 1. Juni 2001 ein.
Dem Gesuch lagen ein der neuen Organisation angepasstes Betriebsreglement,