Wie bereits erwähnt, anerkennt die UBI in ihrer Praxis die Wichtigkeit
von Konsumentenschutzsendungen (vgl. oben, E. 3.2). Häufig ist es gerade
die Form des anwaltschaftlichen Journalismus, die es ermöglicht, dass
auch komplexe Probleme von öffentlichem Interesse ihr Publikum finden.
Dazu gehört auch das Thema «Umweltschutz und Nahrungskette». Soweit
der Beschwerdeführer in seinen Eingaben geltend macht, dass schwer
zu vermittelnde Fragen des Umweltschutzes von vornherein nur in
wissenschaftlichen Sendegefässen behandelt werden dürften, geht er somit
fehl.