Interviewé lui aussi, le directeur de la police cantonale
vaudoise des étrangers confirme l’enquête en cours. Il précise que si les
témoignages recueillis devaient se confirmer, la police des étrangers pourrait
prendre des mesures en matière d’emploi et, le cas échéant, déposer une
dénonciation devant le juge informateur. Le président de l’association suisse
des cafetiers-restaurateurs est également interviewé. Le film se termine par un
très long témoignage d’une Portugaise.
Le présentateur conclut en ces termes: «Voilà. Telle est donc la situation dans
certains hôtels et restaurants de Suisse, une situation