1.1. L’acte attaqué est une décision au sens de l’art. 5 PA. Comme tel, il est sujet à recours (art. 44 PA). Aux termes de l’art. 99 let. c et e OJ, le recours de droit administratif au Tribunal fédéral n’est pas recevable; aussi le recours administratif au Conseil fédéral est-il ouvert à teneur des art. 72 ss PA. Il appert par ailleurs de l’art. 23 al. 1 LIE que les décisions de l’Inspection sont susceptibles de recours auprès du DFTCE, dont les décisions peuvent à leur tour être déférées au Conseil fédéral (cf. JAAC 41.111). 1.2.1. Le WWF Suisse (ci-après: la recourante 1) est une fondation à but idéal.