La recourante invoque le fait que si, depuis quelques années, il y a
surproduction de vins suisses, la région d’Aigle n’a jamais connu ce genre
de problèmes: Ici, la production ne suit pas la demande.
C’est exact et il est connu que nombre d’amateurs de vins d’une région
préféreront, en cas de pénurie, restreindre leur consommation plutôt que
de se rabattre sur des vins d’autres provenances. Mais cela ne justifie pas
l’extension du vignoble d’Aigle en terrain plat, c’est-à-dire l’admission de la
parcelle de la recourante.
6.2. (Pas d’égalité dans l’illégalité, cf. JAAC 50.85)
6.4.