Ritenuto in fatto e considerando in diritto:
1.- Il 16 febbraio 2001 si è svolto un pubblico incanto nell'ambito del fallimento - liquidato nella procedura sommaria - della P.________ S.A. in cui la B.________ Snc si è aggiudicata alcuni macchinari per fr.
86'000.--. Il 25 febbraio 2001 A.________, creditore della fallita, ha impugnato la predetta aggiudicazione, sostenendo che la sua offerta di fr. 87'000.-- non sarebbe stata presa in considerazione, nonostante un suo diritto di compensazione nei confronti della fallita.
Il 1° marzo 2001 l'Ufficio di esecuzione e fallimenti di Bellinzona ha invitato A.________ a versare fr.