Die aus Sicht des Experten notwendigen Investitionen seien somit übertrieben. Es müsse
bloss ein Mutterkuhstall für 10 Mutterkühe und deren Kälber errichtet werden, wofür
CHF 100'000.00 ausreichten. Zudem müssten weder Futter- noch Güllelagerraum erstellt werden. An Remisenfläche würden zusätzliche 50 m2 ausreichen, wofür Kosten von
CHF 17'000.00 einzusetzen seien. Die notwendigen Investitionen in Maschinen und Geräte
würden sich auf CHF 10'000.00 reduzieren. Bei diesem tragbaren Bewirtschaftungskonzept
ergebe sich eine SAK-Limite von 0.757. Damit sei der Hof Z.____ im Januar 2006 ein landwirtschaftliches Gewerbe gemäss BGBB gewesen.