Die Justiz-, Gemeinde- und Kirchendirektion zieht in Erwägung:

1.
1.1 Gegen die Einspracheverfügung des Grundbuchamtes kann bei der JGK
Verwaltungsbeschwerde erhoben werden (Art. 27 Abs. 2 des Gesetzes vom 18.
März 1992 betreffend die Handänderungs- und Pfandrechtssteuern [HPG; BSG
215.326.2]). Das Verfahren richtet sich nach den Bestimmungen des Gesetzes
vom 23. Mai 1989 über die Verwaltungsrechtspflege (VRPG; BSG 155.21; Art. 26
Abs. 1 HPG). Die Steuerpflichtigen können sich vor den kantonalen Instanzen
durch im Notariatsregister des Kantons Bern eingetragene Notarinnen und Notare vertreten lassen (Art. 26 Abs. 2 HPG).