1. Der Verein X. (fortan: Beschwerdeführer) betreibt kleine Lebens- und Arbeitsgemeinschaften für Erwachsene mit begrenzten Möglichkeiten zur eigenen Lebensführung im Raum Biel und Berner Jura. Dem Beschwerdeführer gehören die Institutionen B. in F. und C. in G. an.1 1 Vgl. [Homepage des Beschwerdeführers], zuletzt besucht am 21. März 2018; Leistungsvertrag 2017 zwischen dem Beschwerdeführer und der Vorinstanz vom 29. November bzw. 14. Dezember 2016 Gesundheits- und Fürsorgedirektion des Kantons Bern