b LKV, dass das Produktionsland von Fleisch in jedem Fall schriftlich anzugeben ist. Damit liegt eine genügende rechtliche
Grundlage vor.

Im öffentlichen Interesse liegen Massnahmen, die dem Schutz der Polizeigüter – wie Ruhe,
Ordnung, Sicherheit, öffentliche Gesundheit, Sittlichkeit sowie Treu und Glauben im Ge-

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Häfelin/Haller/Keller, Schweizerisches Bundesstaatsrecht, Zürich 2012, N 668, Müller/Schefer, a.a.O., S. 1074
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Gesundheits- und Fürsorgedirektion des Kantons Bern