1 Art. 10 der Verordnung vom 29. November 2000 über die Organisation und die Aufgaben der Gesundheits- und Fürsorgedirektion (Organisationsverordnung GEF, OrV GEF; BSG 152.221.121) 2 Gesetz vom 23. Mai 1989 über die Verwaltungsrechtspflege (VRPG; BSG 155.21) 3 Bundesgesetz über Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände vom 9. Oktober 1992 (Lebensmittelgesetz, LMG; SR 817.0) Seite 4 von 15 Gesundheits- und Fürsorgedirektion des Kantons Bern der Beschwerde als Einsprache schadet nicht, da Parteieingaben nach ihrem erkennbaren, wirklichen Sinn auszulegen sind.4