III. Entscheid

1. Die Beschwerde wird gutgeheissen und der Entzug der Betriebsbewilligung (Ziffer 1 der
angefochtenen Verfügung) aufgehoben.

2. Es werden keine Verfahrenskosten erhoben.

3. Der Kanton Bern (GSI) hat der Beschwerdeführerin eine Parteientschädigung von
CHF 2'474.95 (inkl. Auslagen und Mehrwertsteuer) nach Rechtskraft dieses Entscheides
zu ersetzen.

IV. Eröffnung

‒ Rechtsanwalt B.___, z. Hd. der Beschwerdeführerin, per Einschreiben
‒ Vorinstanz, per Kurier