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Vgl. angefochtene Verfügungen vom 3. Januar 2019 sowie Urteile des Verwaltungsgerichts Nrn. 100.2020.314 und
100.2020.320 vom 3. März 2023 E. 3.1 respektive E. 4.1

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Gesundheits-, Sozial- und Integrationsdirektion
2019.GEF.283

5. Willkürverbot und Verhältnismässigkeitsprinzip