Ebenso wenig helfen die im
Allgemeinen gehaltenen Ausführungen in der ergänzenden Stellungnahme. Die geprüfte
Person hat Anspruch darauf, dass Abzüge dort erfolgen, wo die Prüfungsleistung nicht
den Anforderungen entspricht und dass dargelegt wird, weshalb die gezeigte Leistung
nicht den Anforderungen entsprochen hat. Eine Begründung wird vorliegend jedoch auch
im Beschwerdeverfahren nicht nachgereicht. Unter diesen Umständen erweist sich die
Rüge als begründet.

2.2.20 Qualitätssicherung (Konditorei, Position 9 c, Nummer 9.05)