Die Experten halten in ihrem Bericht fest, das Rezept sei auf achtzehn Stück ausgelegt
gewesen Die Experten seien der Meinung, die Mengen hätten nicht mit der effektiv hergestellten Menge übereingestimmt. Zudem seien die Resten nicht wie angegeben in kleine
Schalen, sondern in eine grosse Schüssel abgefüllt worden. Die Creme habe deshalb nur
noch bedingt weiter verarbeitet werden können. Die Bewertung sei deshalb korrekt.