Die BSIG-Weisung 9/935.11/1.1 ist vorliegend nicht anwendbar, da diese sich explizit auf
Landwirtschaftsbetriebe bezieht, welche im Sommer ab und zu Gäste bewirten oder im Winter
neben der Piste eine Schneebar ohne feste Einrichtung betreiben. Dies ist vorliegend nicht der
Fall, da der Betrieb des Beschwerdeführers kein landwirtschaftlicher Betrieb ist und die
regelmässige Bewirtung von Gästen bezweckt. Es handelt sich beim geplanten Vorhaben auch
nicht um eine Schneebar, sondern um einen Sommerbetrieb mit – wenn auch bestehenden –
festen Einrichtungen.