1. Die Beschwerdegegnerin ist seit Juni 2013 Eigentümerin der aneinander grenzenden
Liegenschaften Saanen Grundbuchblatt Nr. G.________ (Erhaltungszone) und Saanen
Grundbuchblatt Nr. H.________ (Landwirtschaftszone). Der Beschwerdeführer ist Eigentümer der
Liegenschaften Saanen Grundbuchblatt Nr. I.________ (Erhaltungszone); diese grenzt ebenfalls
an die Parzelle Nr. H.________. Aufgrund eines Hinweises aus der Nachbarschaft führte die
Gemeinde Saanen am 1. September 2014 eine Baukontrolle durch1 und stellte fest, dass auf der
Parzelle Nr. H.________ ohne Bewilligung Umgebungsgestaltungsarbeiten im Gang waren. Sie
verfügte deshalb am gleichen Tag die Einstellung der Bauarbeiten.