Die Industriehalle ist als schützenswertes Baudenkmal und K-Objekt im
Bauinventar eingetragen. Am 4. Februar 2010 bewilligte das Regierungsstatthalteramt im
Zusammenhang mit diesem Projekt diverse kleinere Anpassungen und mit Entscheid vom 4.
April 2012 bewilligte er ein weiteres Baugesuch der Beschwerdeführerin 1 für die Umwandlung
in einen definitiven Gastgewerbebetrieb, die Erweiterung des Restaurants im Innen- und
Aussenbereich, das Abführen der Küchenabluft über einen Hochkamin und eine neue
Anlieferung (bbew 96/2011).