Auch wenn statt auf die Mindestabstandsberechnung auf eine Beurteilung anhand der
Geruchsstundenhäufigkeit abgestellt werde, wozu es keinen Anlass gebe, müsse die
maximale Abluftgeschwindigkeit gemäss Gutachten am Kamin 15 m/s betragen. Wenn
keine belastbaren Kennzahlen zum Lüftungsbetrieb vorlägen, müssten weitere
Abklärungen zur Funktionsfähigkeit der Lüftung vorgenommen werden.