1. Nachdem die Gemeinde Gampelen festgestellt hatte, dass ein Pumpenschacht ihrer
Kanalisation verfettet ist, forderte sie die Beschwerdeführerin mit Verfügung vom 25. Juli
2018 auf, innert drei Monaten auf der Liegenschaft Restaurant Rasthof B.________ einen
Fettabscheider einzubauen. Gleichzeitig drohte die Gemeinde die Ersatzvornahme und
eine Busse bei Nichtbefolgung an.