g) Während des Betriebs zeitigt der Brotbackwagen Umwelteinflüsse in Form von Lärm
sowie Geruchs- und Rauchentwicklung. Diese erreichen auch bei korrektem Betrieb ein
Ausmass, das nach Ansicht des beco den Erlass einschränkender Auflagen erheischt.
Aufgrund der Auswirkungen auf die Umwelt ist der Brotbackwagen nicht als Vorhaben zu
betrachten, das von gleicher oder geringerer Bedeutung ist als die in Art. 6 Abs. 1 BewD
aufgezählten. Damit entfällt auch eine Bewilligungsfreiheit unter Art. 6 Abs. 2 BewD.
Vielmehr ist aufgrund der Umwelteinflüsse davon auszugehen, dass ein Interesse der
Öffentlichkeit oder der Nachbarn an einer vorgängigen Kontrolle besteht. Demnach ist
gestützt auf Art.