Les denrées doivent
en particulier être stockées proprement et de telle façon qu’elles ne puissent pas être altérées par des substances pouvant mettre la santé en danger ou altérées d'une quelconque
autre manière. Par ailleurs, elles doivent être entreposées dans des locaux suffisamment
grands et aménagés de façon à permettre un stockage correct (art. 15 LDAI7). Il n’est pas
possible de juger si ces prescriptions et d’autres dispositions applicables au stockage et à
l’utilisation de denrées alimentaires sont respectées dans le cas présent et si le garage
modifié répond aux exigences posées concernant les locaux de stockage.